Smoothie Sunday ~ Autumn is here!

Yes! Heerlijk! Na een half jaar Azië, waar het altijd warm is en een lekkere Nederlandse zomer ben ik wel weer toe aan een beetje kou. Ik hou normaal niet zo van smoothie’s die wat zoeter en voller zijn maar die ik voor vandaag heb gemaakt is echt heerlijk! Fijne zondag!

Yes! I love autumn! After half a year in Asia, where it’s always hot and a nice Dutch summer I’m ready for a little bit of cold weather. Normally I don’t really love thick and sweeter smoothie’s but for today I made one which is very delicious! Have a nice Sunday!

Screen Shot 2017-10-15 at 08.29.47.png

Dit zijn de ingrediënten:

  • 200 ml melk (eventueel kun je ook amandelmelk gebruiken om het nog herfstiger te maken)
  • Een halve appel met schil, want daar zitten goeie vitamines in
  • 2 eetlepels havermout
  • 1 banaan
  • 1 iets grotere theelepel dadelstroop (dit pakte ik gewoon uit de kast en het smaakt best lekker!)
  • 1 theelepel kaneel

Doe eerst de melk in de blender en dan de andere ingrediënten inclusief de dadelstroop, want anders blijft die plakken aan de blender.

These are the ingredients:

  • 200 ml milk (you can also use almond milk to make it even more autumnal)
  • Half an apple with the skin, because there are a lot of vitamins in it
  • 2 tablespoons of oatmeal
  • 1 banana
  • 1 teaspoon that is a little bit bigger of date syrup (I just picked this from a cabinet and it tastes quite good!)
  • 1 teaspoon of cinnamon

First, throw the milk in the blender and then the other ingredients plus the date syrup otherwise, it will stick to the blender and won’t mix. 

Nom nom nom! Hij was echt verrassend lekker, ik hou normaal niet zo van van die volle smoothies maar ik vond deze wel echt lekker. Het enige was dat ik hem nog even in de koelkast had moeten zetten omdat hij dan echt lekker koud is, maar hij is echt lekker en herfstig!

Nom nom nom! This smoothie is surprisingly good, normally I don’t really love full smoothies but this one is pretty nice. The only thing I would do different is to put it in the fridge before drinking it, but it was nice and very autumnal!

En mijn gebruikelijke ontbijt, lekker twee broodjes hagelslag! Fijne dag!

And my usual breakfast, two slices of bread with chocolate sprinkles! Have a nice day!

 

Love,

Sannah

 

Recipe ~ How to make Pad Thai

DSC00683

In Bangkok heb ik bij het restaurant gegeten waar ze de lekkerste Pad Thai van Bangkok hebben en ik heb het ook nog eens zelf gemaakt! Omdat Pad Thai zo lekker is wil ik het graag met jullie delen om zelf ook een beetje van Thailand in huis te halen. Ik hoop dat alle ingrediënten ook verkrijgbaar zijn in Nederland, maar dat ga ik zien als ik weer in Nederland ben :).

In Bangkok I have been to the restaurant where they make the best Pad Thai in Bangkok and I have made one myself as well! So because I love Pad Thai and I really want to share the recipe and how you make it to enjoy a little bit of Thailand in your kitchen. I hope all the ingredients are sold in the Netherlands (or your country), but I will see when I’m back in the Netherlands :). 

Lees verder

Smoothie Sunday ~ Thai Smoothie

Gooooodmorning!!

Wow, nog maar 2 weekjes en dan zit ik alweer op Bali! Ik zit nu heerlijk op mijn balkon deze post te typen en heb nu echt zo’n drive dat ik moet genieten nog van Thailand. Maar ik denk dat het besef pas echt komt als ik straks weer thuis ben. Het gaat allemaal zo snel! Ik ga het zeker missen, maar ben Nederland echt zo veel meer gaan waarderen nu ik hier zit. En ik heb ook echt zin om naar Bali te gaan want de tweede week van Bali komen Papa en Floris!! 😀 En ik ben ook wel toe aan wat meer rust ofzo, niet meer zo’n drukke stad en natuur. Okay, laten we maar verdergaan met de heerlijke smoothie die ik vandaag maakte.

Wow, just 2 more weeks and then I’m already on Bali! I am chilling on the balcony at the moment typing this post and I really have a kind of drive right now that I have to enjoy Thailand. But I think I will just realize everything when I am home again. It’s all going so fast! I will definitely miss is, but I appreciate the Netherlands a lot more now that I’m here. And I am super excited to go to Bali, because in the second week of Bali my dad and Floris are coming!! 😀 And I have the feeling that I want some more rest or something, not this busy city and more nature. Okay, let’s start with the delicious smoothie I made today. 

Lees verder